... Hé non, bien sur, je n'ai pas la prétention d'être l'auteur de toutes ces recettes !

Elles sont presque toutes issues de sites internet ou de différents livres de cuisines.

Il m'est arrivé par inspiration de modifier quelques recettes pour le choix des saveurs.

Vous allez me dire, " pourquoi réécrire ce qui l'est déjà ? "

La réponse est simple, j'ai une tablette qui date un peu et sur laquelle j'ai voulu mettre uniquement mes recettes de cuisine.

J'étais fier de mon idée mais, surprise, le dossier est trop important pour la petite mémoire de la tablette !

Après une grosse réflexion (et des renseignements auprès de gens plus doués que moi en informatique) je me suis dit :

Et si je faisais un site regroupant toutes les recettes que j'ai accumulées au fil du temps, il me suffirait d'aller sur internet depuis ma tablette et je retrouverai toutes mes recettes chéries sans problème.

Voilà donc pourquoi j'ai fait ce site, je précise également que les photos qui agrémentent mes pages sortent également du web.

Je profite par ailleurs de ces lignes pour remercier tous les chefs, les cuisiniers professionnels ou amateurs, les gourmets et gourmands qui produisent tous les trésors culinaires qui font que la cuisine Française soit si savoureuse et mondialement reconnue.

Vous trouverez dans mes pages des recettes bien "rangées" réécrites et des "scans" posés commes des images, c'est juste que techniquement c'est long et fastidieux à réécrire. Solution de facilité ou fainéantise, allez savoir ...!

J'espère que mes recettes vous serviront à trouver de bonnes idées repas pour épater vos amis ou tout simplement échanger des petits secrets culinaires.

Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser un petit mot sur ma messagerie en page "contact"

Ce site n'a absolument rien de commercial, il est fait par un amateur pour des amateurs.

             Merci de votre compréhension,

                                 Dominique Robert