SOUPE CHAMPENOISE

Ingrédients

3 bouteilles de mousseux méthode champenoise ou mieux champagne

1 louche de cointreau

2 louches de Pulco agrume ou orange (les néophytes préfèrent le citron mais l'orange est bien plus appréciée)

3 louches de sirop de sucre de canne

Préparation

Le tout doit être bien frais.

La préparation se fait juste avant de servir.

Mélanger le tout, finissez par le mousseux pour éviter de perdre trop de bulles.

Conseils

Un petit conseil goûter et ajuster les doses en fonction du goût, la qualité du champagne ou du mousseux varie les saveurs.

Attention se boit trop facilement....