La recette de la cassolette de fruits de mer pour 4 personnes détaille les ingrédients nécessaires, dont divers fruits de mer, vin blanc, beurre, crèmes et épices, et décrit une préparation en six étapes incluant la cuisson des fruits de mer, la préparation de la sauce à base de crème et crevettes mixées, l’épaississement avec concentré de tomate et maïzena, pour servir le tout accompagné de croûtons à l’ail.