Cette recette détaille la préparation d’un plat pour quatre personnes composé de noix de Saint-Jacques et de crevettes décortiquées, cuisinés avec oignon, gingembre, citronnelle, paprika, lait de coco et huile de tournesol. La cuisson consiste à faire revenir l’oignon, saisir les noix de Saint-Jacques, ajouter les crevettes, assaisonner avec les épices et le gingembre, puis incorporer le lait de coco avant de servir avec du riz et du pain pour profiter de la sauce.