Joue de porc a la biere

Pour la petite histoire !

2h25 très facile et bon marché

Pour  4 personnes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 2 h 20 mn

Ce qu'il vous faut :

  • 1 kg de joue de porc

  • 250 g de lardons

  • 33 cl de bière (1 canette)

  • 2 oignons

  • Beurre

  • Huile

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • Poivre

  • Sel

 

Le petit plus !

Préparation :

  • Dégraisser la viande.

  • Rajouter une cuillère à soupe de miel, puis remettre la viande.

  • Ajouter la bière, saler (légèrement à cause des lardons), poivrer.

  • Mettre un couvercle et laisser mijoter 2h en surveillant.

  • Bon appétit !

 

Observations :